菜市子

昨晚才大嗑【小豪洲沙茶爐】而已

經過一夜好眠後

大伙準時9:30在【阿堂鹹粥】集合吃早餐

(菜市子申請凌晨05:30的提案，硬是被大家駁回)

要外帶的朋友，請排隊先

內用的朋友，請自個兒找位子坐好再點菜

這裡的阿姨超厲害，你用唸的，她自然記好菜單與桌號

來台南，早餐一定要吃飯或粥呀～

對啊！對啊！（盧廣仲附身中）

等了．．．15分鐘後

首先登場的是【蝦仁飯】NT20

每一顆米粒都吸附了火燒蝦獨特的蝦香味

不會過甜或過油的口味

裡面大約4~5隻火燒蝦，像在吃蝦仁拌飯一樣

【魚肚湯】NT??

歹勢啦!顧吃忘了價錢

這清爽鮮甜的湯頭

和蝦仁飯剛好可以配成一組套餐啦!

很想耍帥地跟老闆裝熟說：（哇麥一組）

然後很酷的往攤頭前一坐

【香腸】NT15(好像是這個價?!)

朋友，如果有來這家店，香腸必點

菜市子覺得這個味道就像小時候

在巷子口打香腸阿伯的味道

配上一小片蒜頭

Goo~d (慧慈附身中)

鎮店之寶【魚肚鹹粥】NT110

沒看錯，就是一整片美味的魚肚

躺在鹹粥上，等著您來享用它～（Eat me!）

鹹粥的美味請再往下瞧瞧

再來是菜市子的最愛

 【魚乇魚土鹹粥】NT70

(ㄊㄛˊㄊㄛˋ)這是小時候學的唸法

魚背．魚骨熬出來的高湯

煮到有點軟又不會過爛的米飯

煎到赤赤又噴香的帶皮魠土魚

飽滿新鮮的蚵仔

提香的油蔥酥．韭菜末．芹菜末

再灑上一點點白胡椒粉

令人折服的好吃

【老油條】NT??

它是鹹粥的最佳伙伴

將油條放入鹹粥裡

稍微浸一下就好

泡太久會變濕爛（每個人喜好的口感不同）

油條會吸附著鹹粥的湯頭

就這麼一咬還帶點脆脆的口感

好吃喲～

快10:45了，外帶區排隊的人從沒少過

看著老闆及工作人員們

每個都專注地做著自己份內的事

成就了每個期待美食的胃

這就是台南原汁原味的早點

【店家資訊－阿堂鹹粥】

地址：台南市中西區西門路一段728號(小西門圓環上)

電話：06-2112572

營業時間：05:00~賣完為止（通常是中午之前就賣完）

PS1.不太好停車，可以沿著圓環找一下車位

PS2.能早點來就早點來唄～早起鳥兒有粥吃