除了試吃【Bonbons de Chocolat巧克力.糖】的72%生巧克力之外
第二款試吃的是【鹽烤夏威夷豆】
整個外觀很像小顆岩石
外層的可可粉,不論是質感或顏色也像沙土似的
切開一看,大顆飽滿的雪白夏威夷豆就藏匿在其中
跳躍的對比色,給人很大的驚喜感
先是這可可粉,無糖的厚苦味
接著是,焦糖誘人的甜蜜
最後是夏威夷豆的果仁香氣,在慢慢咀嚼後有淡淡奶油味跑出來
尤其是冷藏在冰箱後
焦糖與夏威夷豆,兩種趣味不同的脆硬口感
對於老菜這種吃硬不吃軟(?)的孩子來說,真是個配電視.配電腦的聖品啊~
【產品資訊-Bonbons de Chocolat巧克力.糖/鹽烤夏威夷豆】
地址:台北市忠孝東路五段510號-7
電話:02-2727-6227
營業時間:10:00~20:00 (每週日公休)
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