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【阿良水果店】吃完了嬌豔欲滴的草莓拼盤之後

朋友對於【梅鑫海產店】一直讚不絕口

今兒個的晚餐就是它了

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點餐先

親切的阿姨,不但會介紹還會建議菜色

愛吃什麼.不敢吃什麼或什麼是必點的菜,聽阿姨的話應該是靠譜才對

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清蒸蝦

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非常好剝殼,可見蝦子的鮮度十足

蝦肉的口感又鮮又彈

沾點酸酸甜甜的醬汁,就很好吃了

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炒高麗菜心

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翠綠的高麗菜心,有著爽口的脆度

在蒜味與沙茶醬的加持下,調味得極好食

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生魚片

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生魚片的個頭很厚切,一整個大器

吃得出來很新鮮,但是,老菜比較傾心紅肉魚

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蝦仁蛋炒飯

炒得焦焦香香的雞蛋與白飯,再以醬酒來增加香氣

不算太油的炒飯,吃起來很滿足

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鮮魚薑絲湯

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這款魚不太藏有小刺,吃來令人放心

魚肉沾點芥末醬油,就好吃了

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一口清澈的鮮魚薑絲湯

一口鹹香的蝦仁蛋炒飯

美妙!

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紅燒魚

那股富饒的鹹甜滋味,完完全全呈現了南部人醬油糖燒魚的風格

在蔥薑蒜與辣椒的簇擁下,魚肉入味得沒話說

連同旁邊的油豆腐入味得很

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香腸與阿拉肉拼盤

台南的香腸配點蒜頭下肚,不管哪一家也不管涼或熱都好吃

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但是而最厲害的

應屬那一片片的阿拉肉了,這非得要大推薦一下

吃起來像極了松板豬肉,又嫩又彈口卻又多汁

外層有著類似像日式照燒醬又或是味噌烤肉醬的鹹甜醬料,灑上白芝麻

再配點店家醃漬的台式泡菜

我的天兒啊!

若不是肚子已塞不下任何東西了,不然這絕對還要再來一盤的

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出身於勞工家庭的老菜

比起裝潢華美的餐廳來說,在路邊的人行道上吃飯

身處鬧哄哄的場所

有快火鍋鏟的聲響,有酒酣耳熱的划拳聲,有同桌好友的聊天歡笑聲

甚至時不時還有汽.機車從身旁呼嘯而過的引擎或喇叭聲

這樣很台灣式的飲食環境中更是令我著迷

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便宜又好味,難怪每晚都人聲鼎沸

老菜在府城享受到了一頓心滿意足的晚餐

【梅鑫海產店】

地址:台南市中西區海安路二段330巷1號

電話:06-229-6978

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