菜市子

總會有某天突然好想吃某項特定的東西

例如像炸雞．漢堡或牛排這種高熱量的食物

這可是身體在催促著老菜要補充一下蛋白質或是碳水化合物的好藉口，哈！

和朋友約在離捷運站走路約五到十分鐘的【城市饕客牛排館】

裕誠路上新開的店家，總是吸引想要嚐鮮的嘴

一進門就能看得見透明化的廚房，看著大塊大塊的牛肉在火爐上滋滋作響

害得老菜整個人都快貼到玻璃窗上流口水

大客滿，還好一會兒就有位置了

點完餐之後

先送上桌的是奶油小餐包，味道普通

無限暢飲的飲料機

老菜與朋友的最愛，當然就是清涼無比的可樂

明明我們年紀都有了，卻還是對這種氣泡式的飲料毫無招架之力啊！

同樣也是無限取用的玉米濃湯

大鍋裡的料好少，可能是已經被其他厲害的客人先撈走了

濃湯的味道偏淡

蔬食沙拉

苜蓿芽已經呈現快要不新鮮的狀態，黃黃爛爛的

可能是事先就擺盤了的關係吧！

店裡的服務人員一個比一個忙碌，索性就不反應了

厚沙朗12盎司牛排

鐵板上的油脂與醬汁恣意地亂噴，服務人員很貼心提醒著我們將紙巾攤開擋住

光用肉眼看這鐵板的擺設

咖啡色醬汁的氣味，細麵．紅蘿蔔．小玉米．花椰菜與一顆雞蛋的組合

這與夜市裡販售的排餐，似乎～是相去不遠的感覺

12盎司，看起來份量十足

七分熟度，煎得有些焦黃的表面滲出微微紅色的血水肉汁

嚐了口細麵

果然

不論是麵體或是醬汁的滋味，都有吃到夜市牛排的熟悉感

用刀切沙朗牛排的時候，就感到肉質比平常還要再軟爛

吃起來有些韌性，需要慢慢咀嚼

黃金霜降豬排

霜降豬肉的肉質不但不澀，而且還有帶脆的口感

朋友喜愛沾裹滿滿的蕃茄醬來食用

老菜則是覺得單純吃肉香味十足，無需靠多餘的調味料

比起厚沙朗，我更喜愛霜降豬排

飯後還有小甜點，是巧克力蛋糕來的

整頓飯吃完後

總覺得好奇，店主人如果肯花這麼多錢來承租店面和裝潢的話

為什麼做出來的口味要偏向夜市牛排呢？（不解）

老話一句，有吃過就好

對於老菜而言12盎司的牛肉有些吃不飽

不知道是胃口又變大了，抑或是老菜還在發育中．．．

【城市饕客牛排館】

【城市饕客牛排館】

地址：高雄市左營區裕誠路352號

電話：07-5508618

營業時間：11:30~23:00

　就是。菜市子

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