↓↓按讚的,都是乖孩子。↓↓

右側的主題特輯與小旅行,游標點圖片即可觀看內容,希望您能使用順手!

*每日12:00準時為你送上新鮮文章。

受自由時報邀約與合作,在週末生活版出刊

 2014/01/10 外帶年菜。達人推薦

 2013/10/04 辛香麻辣四川好菜-川味蜀府   

 2012/05/18 必吃!高雄六大國民美食

 2010/10/17 高雄生猛的海鮮餐廳        

 2010/05/28 高雄美味的鬆餅店

2009/11/16之前的文章,因為硬碟毀損,所以照片會有破圖狀況。

有不肖人士剽竊本部落格圖片,進入司法程序之後,盜圖者以捐款慈善機構與公開道歉文章的方式和解落幕,請勿以身試法!

版權.著作權.肖像權與照片使用權為本部落格作者<菜市子/莊涵如>所有,嚴禁轉貼或節錄任何文字與照片,恕不無酬提供,意者請歡迎來信 lu6627@gmail.com ,謝謝您!

DSC_1064.JPG

因為在老街吃吃喝喝的關係,大伙兒的肚子都還飽飽的

索性放棄進入嘉義市區覓食

一路從深山裡的【奮起湖車站】往靠海邊的【布袋觀光漁港】前進

DSC_1061.JPG

老菜對於布袋很陌生

但是一下車所聞到的那股魚鮮晒乾後的味道,老菜可是熟悉得很

嗯!(聞)~海港到了

DSC_1042.JPG

走進魚市場裡,兩旁攤販上的漁獲種類一整個豐富

魚腥味兒當然是難免的

人入鮑魚之肆.久而不聞其臭的道理,老菜在這裡有了深刻的體認

DSC_1036.JPG

攤位角落邊上的大姐,正在快手快腳地剝蚵仔

現剝現賣,好新鮮!

DSC_1039.JPG

明蝦大的驚人,這要是擺在高雄菜市場裡一隻可能要喊到一二百吧!

老闆娘喊得阿莎力,每盤五百一口價

便宜到不買都對不起自己,阿姨還細心地附上碎冰給我們保鮮

如果買的量大時,還會附上保麗龍盒

DSC_1041.JPG

除了新鮮的漁獲之外,也有賣乾貨的攤位

魷魚絲.魷魚乾.蝦米.蝦皮.魚鬆.魚脯.鹹魚等等,也是琳瑯滿目

DSC_1046.JPG

【A19朴子阿淑】吃蚵仔煎

這裡生意好到不行(可能也是因為座位太少的原因吧!?)

DSC_1044.JPG

本來這裡是第一站,因為沒位子

只好像個三歲小孩一樣,看著雜貨店裡的棒棒糖而流口水的那份難耐心情

老菜則是看著這一顆顆飽滿的蚵仔猛喊肚子餓

DSC_1043.JPG

逛了一圈魚市場之後,終於騰出了空位來

而熱燙的鐵板也因著粉漿.青菜.蚵仔所逼出來的水份而滋滋作響

在不甚通風的室內裡,聲音.油煙與香味交雜著

一群人挨著飢餓.冒著汗珠,乖乖坐在位子上等著蚵仔煎的來臨

DSC_1047.JPG

您~終於來了!

DSC_1051.JPG

主角蚵仔果然是一等一的肥美!

雞蛋與粉漿煎得焦焦香香的,粉紅色的醬汁甜鹹微微辣,還不賴

【朴子阿淑】

地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號(A19攤)

電話:05-3477278

DSC_1053.JPG

就在<A19朴子阿淑>吃蚵仔煎的當下

因為瞧見了<A18双燕>的老闆娘,現場製作蚵仔包的過程

所以,不小心又點了蚵仔包來嚐鮮

人生總是充滿了許多的變數呀~

DSC_1085.JPG

老菜等到回到家後,才微波享用

DSC_1089.JPG

薄薄的外皮裡包了蚵仔.冬粉.韭菜.蝦皮

阿姨在小碗裡先放進了桿好的麵皮

再將所有餡料塞得飽滿後

硬是打了一顆雞蛋,才快速地把麵皮給收了口,丟入油鍋

冬粉將所有的味道都吸足了,也保有些微的水份

DSC_1079.JPG

老菜倒是覺得不必沾醬能吃到原汁原味

當然,淋上醬油膏或辣椒醬來吃也是不錯的

【双燕蚵仔包】

地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號(A18攤)

電話:05-3476048

DSC_1054.JPG

在離開魚市場之際,經過了<A22龍鱻現炸海鮮>

DSC_1056.JPG

又被這一字排開的炸物給吸引到停下腳步

DSC_1060.JPG

可愛又熱情的老闆,拿出報紙的報導給老菜拍個夠

聽說也曾被非凡大探索採訪過

DSC_1058.JPG

今天應該是中了蚵仔的招吧!

連炸物都要任性地選擇炸蚵仔來嚐嚐

DSC_1074.JPG

炸粉並不是脆酥路線,而且胡椒鹽下手有些過重

實在不合老菜的口味耶~

【龍鱻炸海鮮】

地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號(A22攤)

電話:0921-556927

DSC_1062.JPG

走在路旁一籃一籃的蚵殼

DSC_1067.JPG

靠得越近

越能聞到一股濃郁又刺鼻的海洋味道

DSC_1068.JPG

阿姨一邊俐落地用鑽子將蚵殼剝開

一邊親切地招呼我們

DSC_1071.JPG

被剝出來的蚵肉,像是被阿姨妥善保護好的珍品

咚咚咚地!

一顆顆落入小臉盆裡

DSC_1069.JPG

忘了一袋是多少錢

只記得那天下午的天氣炎熱

阿姨蹲坐在路旁的矮棚子下,認份地做著重覆的動作

DSC_1065.JPG

不知道這些被包好的蚵仔,是花費了多少人工與時間才能完成的?

雖然,老菜對布袋還是很陌生

但是,被阿姨包裹在面巾下的笑聲與熱情,是我熟悉的台灣人情味

【布袋漁港觀光漁市】

【布袋漁港觀光漁市】

地址:嘉義縣布袋鎮中山路3號

電話:05-347-2606

66.gif Creative Commons License就是。菜市子

菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。

創作者介紹
創作者 菜市子 的頭像
菜市子

菜市子

菜市子 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()


留言列表 (7)

發表留言
  • 林北我就是林北
  • 蝦皮?
    那是殺毀?
  • 菜市場或雜貨店都有賣,提香增味用的

    菜市子 於 2011/08/24 10:10 回覆

  • 阿如麻麻
  • 每刻的大又肥美
  • 超鮮的!!

    菜市子 於 2011/08/24 10:10 回覆

  • 員外
  • 很想馬上去
  • 全台都有下雨機率,所以要小心前往~

    菜市子 於 2012/05/04 10:47 回覆

  • 網路特派員
  • 然而,嘉義美食大多數留在鍋裡,也〆蕎麥麵。嘉義美食堅決鴨湯好
    了出來。如此美味蕎麥麵,蕎麥是否是查誰,直到蒸籠。蕎麥麵是大
    大縮小。你會刷新鹽。滑,迅速用輕的感覺,吃。到套房,我們的蕨
    菜有一個特殊的蛋糕。
    http://www.caiheju.com