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 雖然說老菜愛吃飯,但是有時總是想來點變化

例如煮粥炒飯之類的

今天要做的拌飯,只要你會煮飯,基本上這道料理就已經成功99%了

剩下的1%,讓老菜來告訴你(笑)

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首先要準備一碗熱騰騰的白飯,一定要熱騰騰唷!

 海苔片一包

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 醬料的部份有:

【梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油】 5cc

缸底醬油   10cc

咖哩粉 5g

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 準備一個乾的容器,將白飯與哩咖粉先倒入

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【梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油】缸底醬油的比例是1:2  

這個比例是老菜試驗過200次(?)之後才成功的

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【梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油】中青橄欖的果味伴隨著蕃茄香氣.些微的苦味與辣味

獲得賽拉利昂馬吉納(Sierra Magina)原產地規範委員會的DO認證

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 不用客氣直接倒在飯上就可以了

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 接下來用飯勺拌均勻

白飯的熱氣會與【梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油】充份地融合在一起,這樣才容易拌得勻

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直接這麼吃,就很美味了

也可以準備塑膠袋,下點功夫做成小飯糰來吃

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 一碗白飯大約可以搓成4~5個小飯糰,再包上海苔片

咖哩飯糰就完成了

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 不想這麼麻煩的朋友,也可以燙個青菜或是炒個雞肉來配咖哩拌飯來吃

若是不喜歡的咖哩口味,也可以自己變化出自己喜愛的滋味

總之,咖哩拌飯請趁熱吃吧!

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【六堆釀豆油伯】

【豆油伯。官網】

【梅爾雷赫頂級冷壓初榨橄欖油】

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菜市子

菜市子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • andy4990
  • 看到按讚都是乖孩子,雖然我已過了孩子的年月,還是得感緊按讚當個乖阿伯,哈~~
    祝佳節愉快