菜市子

 

在冬日暖陽的日子裡，從高雄出發往東方前進

車窗外的景緻

從台灣海峽的灰藍轉向了台九線上山林裡彎彎曲曲的綠意，再接到太平洋的湛藍

經過大武．太麻里．卑南．鹿野及關山

就這麼一路到了米的故鄉，菜市子又再次來到了台東的池上

開了車門，火辣辣的日光與冷颼颼的寒流形成了溫度上的對比

人都到這裡了，當然是要好好地嗑一下飯包囉～

由悟饕便當所規劃出來的【池上飯包．文化故事館】

可能是建築物顯眼，也或許是習慣所致

這裡

 向來是菜市子來池上吃飯包的首選

 入口處兩旁

很像電影場景裡，木頭地板的火車月台

在木地板擺上的，全是以前平快火車上的軍綠色仿皮座椅

實際走上火車廂裡

頂部的風扇．加裝的桌子與拓寬的走道，算是改裝得很完善的內部

在這裡吃飯也是別有一番風味

除了有貨真價實的火車廂之外，店家在裡頭還設置了甘仔店

以前的一只舊皮箱與腳踏車，保有濃濃復古味兒

舊式手動的刨冰機

小時候在雜貨店裡熟悉的零食，全在這裡出現了蹤影

在台灣紅花布下透出一束一束溫暖的鵝黃光線

將整間甘仔店襯托得美麗極了

在櫃枱購買自己想要吃的飯包之後

便可以領著飯包．舀碗熱湯，來到一旁木椅凳的用餐區

台灣東部幹線的火車便當歷史

從火車站前的蕃薯餅

到火車月台上叫賣，用來裹腹的竹葉飯糰

再變成坐在舒適的冷氣房裡，食用眼前這個包裝精美的飯包

從充飢到品嚐

演繹出屬於東海岸獨一無二的車廂美味

卜肉．瘦肉片．燒肉．豆乾．香腸．滷蛋．醬瓜．酸菜．梅子．醃薑片

琳瑯滿目的配菜很有豐富感

用進貢日本天皇的池上米幫襯著配菜

再將這些食材全都放入能夠吸收多餘水份的木片盒中

醬油香．豬肉香與米飯香

所有單品的口味，令老菜百吃不厭

往二樓上走，整個空間就是以＜米＞來做為主題

從米的品種．播種．插秧．除草．收成．去殼等都有詳細的介紹

還有農家生活的週邊器具

像這個小時候常見的綠色壓水器，是以前家家戶戶門口前必備的供水來源

地面上的磁磚，很有七零年代花紋的華麗

大灶．稻草．竹籠．茄芷袋子．簑衣．大竹篩

阿嬤的灶腳裡所有的器具一應俱全

在二樓前半部的空間裡，佈置得像極了國小的教室

衛生第一的藍色字版與底下的十大衛生條款，一整個厲害

瑪莉兄弟．無敵鐵金剛與潘迎紫姐姐的囝仔鏢

這些菜市子頗有熟悉感

 

過往的旅客與叫賣飯包的小販

在短短的一．兩分鐘內，必須在小小的窗子裡完成購買．遞送．找零的動作

溫熱熱的飯包就這麼伴隨著旅客，往北上又或是國境之南

在長途搭車的過程中，都變成了一段段美好的回憶

塗鴨了代表到此一遊的字樣

記念菜市子在台東池上的第一餐

【池上飯包文化故事館】

地址：台東縣池上鄉忠孝路259號

電話：089-862326

營業時間：10:00~21:00

　就是。菜市子

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