從高雄出發飢腸轆轆的老菜
在朋友帶路下
來到了聽說是水里當地超有名氣的餐廳【水里羊肉王】
位置就在一座橋的旁邊,挺好認的
若不是有明顯的招牌,這裡的外觀看起來很像大棟民宅
往裡頭開車進去,在後邊的停車場很寬敞
進門後看到這一對羊角與整張皮草,來這不吃羊吃啥?
雖然是下午接近二點了,但仍有不少人在用餐
感覺應該是一間好吃的店家
對於平常日來說,這樣的生意量算是出乎老菜的意料之外了
在店主人的推薦與建議之下,很快地點完了餐點
店主人的服務態度一個讚!
蔥爆羊肉
羊肉的熟成度剛好,沒有太柴的問題
一口羊肉配上一小段青蔥,醬油爆香的滋味好好吃呀~
這絕對是一道下飯的好朋友
鹹菜滷桂竹筍
聽店主人說這桂竹筍是來自當地山上的,新鮮可期
以鹹菜加以燉滷
有鹹菜的香,桂竹筍的鮮
滷味羊蹄
老菜曾吃過雞爪.豬腳等等足部位,但是羊蹄這可是初體驗
整個帶皮的部份,膠質超豐富的
手指與嘴唇在吃下羊蹄後,都有黏黏的質感
完全沒有羊騷味,越啃越涮嘴
炒高麗菜
這也是來自附近山上的高山高麗菜,好清甜~
羊肉爐
都進羊肉餐廳了,不點鍋羊肉爐似乎有些說不過去
以前小時候吃帶皮羊肉爐時,總覺得皮的部份好難咀嚼,很不喜愛
這裡的帶皮羊肉
吃起來很有咬勁,但不至於吞不下喉
湯頭有點蕃茄.芹菜與一些中藥材的味道,趁熱喝蠻順口的
人數少,能點的菜餚自然沒辦法太多
在一個應該是下午茶的時間
我們吃到了整桌沒有騷味的羊肉料理,肚皮與心靈都得到了滿足
【水里羊肉王】
地址:南投縣水里鄉中山路2段65號 (外環道路橋頭)
電話::049-2770618
營業時間:09:00~21:00
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