2010立春時節,走春走回我的故鄉 【旗山】
【旗山】因香蕉聞名全台,亦稱為【蕉城】
那時旗山,無論是家中的後院或是路旁的空地
只要是土地,就能種植香蕉
香蕉成功打入了外銷日本的市場,造就了許許多多的有錢郎
這是菜市子小時候聽到的故事...
續上篇:旗山.走春遊》非吃不可【旗山鎮延平一路435號.老店】
吃完了紅糟肉之後,往前走二步路來到了旗山的【桔仔汁大王】
老老舊舊的小攤子裡,同樣地蘊藏了菜市子的回憶
這裡已經由第二代女兒承襲母親的好手藝
這天很幸運,遇到老老闆娘在顧店
從精心挑選的金桔開始,放入有著歷史外觀的手動榨汁器中
只見阿姨快手快腳地擠汁.放檸檬冰水攪拌
一杯金桔檸檬汁就完成了
光看外表有著金桔黃澄澄的顏色,就讓人覺得好清涼
就著杯子喝一口
在超~級濃郁的果酸味裡
有著剛好的甜度與淡淡的梅子味兒
入喉後,有股金桔與檸檬的新鮮柑橘果香,立刻滿溢在心裡啊~
幾十年不變的好滋味,真好
友人因為喉嚨不適所以點熱的桔仔汁,阿姨也是現煮現喝的
但大熱天的,實在難以下喉
請教著阿姨是否可以加點冰,變成冷的來入口
想不到阿姨正色地告訴我們說:熱的不能直接加冰變冷的來喝,很傷身的
阿姨七十好幾了
聽到這席話,突然覺得好像自家的阿嬤一樣在關心著我們的身子
一整個...感動呀~
除了現擠現喝的桔仔汁之外
還有販售一罐罐醃好的桔仔瓶,讓人在家泡著熱水就能飲用
從前只要冬天咳嗽或感冒時
腦裡第一個蹦出來的總是這裡的熱桔仔汁,真的超有效的耶
無論是嚴夏裡的冰涼金桔檸檬汁
或是寒冬裡的溫暖桔仔汁
有空來旗山遊玩時,不妨造訪一下這裡的好滋味唷
【店家資訊-旗山.桔仔汁大王】
地址:高雄縣旗山鎮延平一路449號
電話:07-6628838
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