菜市子

收到了【阿比烤房abii bakery】的試吃盒

 三款風格與食材，完全迥然不同的手工餅乾

每一種都有自個兒獨特的造型

【地瓜燒】

外層濕潤感十足的咖啡色餅皮，光用聞的就好香

裡頭包裹住滿滿的台農57號地瓜

黃澄澄的內餡，甜度與綿密度調配的恰恰好

【擂茶酥】

 打開後

手工塑成的葉子狀，令人看了好舒服啊～

綠茶香中透露著濃郁的堅果香氣

黑芝麻．花生．瓜子．米香等等在嘴裡豐富了口感

將客家飲食文化中，液態喝的擂茶做成了固態吃的擂茶酥

創意與趣味性十足

【花蝴蝶．野薑花餅】

 剛剛的手工擂茶酥，己經是誠意滿分了說

但是一拆開【花蝴蝶．野薑花餅】後

老菜只能說，這手工製作的心意己經是感動天的等級了

 採用內灣與尖石的野生野薑花

像純白蝴蝶的野薑花，二斤只能做出一小瓶的糖漬花瓣

鬆鬆軟軟的餅皮與野薑花內餡

對上一口熱茶，在嘴裡有一股淡淡的清香回韻著

 【阿比烤房abii bakery】裡，哼不啷噹地只有三款產品

卻以手工的誠意與在地精選的食材為重點

帶著濃濃的客家雅緻風情

反而讓手工餅乾的特點很是出色呀

【店家資訊－阿比烤房abii bakery】

【阿比烤房abii bakery．部落格】

電話：0933-861991

　就是。菜市子

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