這間【泰式招牌菜】是騎車不專心時瞄到的
猶豫了一段日子後才踏進來
因為,它的門口貼得太花枝招展了
而且玻璃全黑,完全看不到裡面,我是卒仔會驚驚
一進門,呼!還好有3桌客人在用餐
牆面顏色以少見的橄欖綠,塗滿整個室內空間
服務我們的阿姨講話超~級快,整個人很有熱誠
想當然爾,點菜這種小事,就是我這種下等人在幹的事兒
【泰式蝦醬空心菜】NT100
蒜頭辣椒.蝦醬與空心菜,一整個很對味
【泰式打拋豬肉】NT100
打拋肉果真是米飯的好朋友呀~
香辣夠味的打拋肉,讓人可以多扒好幾口飯
只是讓菜市子不解的是...
為什麼近來有些店家會在打拋肉裡面加長豆粒呢?
是成本考量抑或是增加口感?
(算我龜毛,倫家在泰國吃的,就迷有這個配料咩~)
【泰式炸蝦餅】NT110/4塊
這道完全是菜市子勾錯單
(原本是要勾月亮蝦餅的,這麼一點小事都做不好,切~
)
辣雞醬的酸溜口味,搭上炸蝦餅的內饀,還算可以
【泰式涼拌海鮮】NT120
終於有調味好吃的涼拌菜了
酸酸甜甜的滋味包裹著海鮮及蔬菜,開胃得很
【泰式椒麻雞】NT200
雞腿肉質還不錯
只是讓菜市子疑惑的是..這淋醬的味道
怎麼跟涼拌菜的淋醬是一樣的?
是我誤會了它,還是它擔誤了我?
【泰式炒河粉】NT120
這盤河粉看起來正統
蛋.豆芽菜.豬肉.辣椒粉.花生及檸檬
但...它吃起來就是一個"甜"字形容
是我錯怪了它,還是它錯殺了我?
話雖如此,但秉持著溫良恭儉讓的美德
還是把這整桌的菜給吃乾抹淨
(就說了我是長工,所以吃多點來幹活的嘛~)
只是結帳時
菜市子還是雞婆,忍不住反應口味太甜的問題
店家回應:會嗎?這是道地泰國口味耶~
我們廚師還是泰國人唷!(此時泰國師父出現致意)
菜市子微笑地點頭.付帳.離開(雙腳離地飄走..)
但心裡OS:老子我,好歹當過泰式餐廳店長,也去過泰國N次
就算這是道地泰國口味,啊是不會調整一下嗎?真的很甜ㄟ
(這證明了,我真的是卒仔,只會在心中幹譙而己~哈)
正在轉身要飄走時
發現店家還請專業的清潔公司,做固定消毒以保衛生
而且明明廚房與用餐區是一簾之隔
回辦公室後,身上居然也沒有油煙味ㄟ
更厲害的是店裡用的香料,全是自家種植的
光這3點就值得拍手了~
【店家資訊-泰式招牌菜】
地址:高雄市苓雅區復興二路47號
電話:07-5377992 / 0928-423818 / 0929-272621