菜市子

阿公麵．紅豆餅．阿明肉包．燒冷冰．心之和烘焙屋．清福號牛乳大王

在一天之內上述的食物都在老菜的胃裡，請繼續跟潮州幫的，吃．下．去（笑）

相信很多人在喝【清福號牛乳大王】時，會順便吃旁邊那間有名的炒粿仔

而潮州幫的則是帶老菜來這間只有在地人才會來，開業已經50年的【阿婆仔炒粿仔】

癈話不多說，每人都包一盒回家當晚餐（笑）

這裡現點現炒，口味還能自已挑

喜歡鹹香味的，選醬油炒；喜歡甜鹹味的，則用蕃茄醬

老菜選醬油的口味

油亮的粿仔，口感軟卻不會糊糊的

豐富的配料有蝦子．魷魚條．豬肉絲．韭菜．豆芽菜，請店家炒一點辣，味道又更棒

 因為是乾炒的方式，必須要放很多量的油才不會沾鍋

所以真的好油唷！

現在看不到阿婆炒粿仔的身影，都由第二代和第三代來掌管爐灶了

不過潮州幫的說，這還是他們從小吃到大熟悉的口味

延伸閱讀：屏東潮州》粉紅炒粄條【百家珍小吃部】

【阿婆仔炒粿仔】

地址：屏東縣潮州鎮育英路35-2號

電話：08-7880637／0929-512576

　菜市子

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