菜市子

【聰明鴨肉店】 在高雄是個30多年老字號的鴨肉店

經過改裝後在10月份重新開幕

以往最為人詬病（無菜單．無價目表）的問題

在此次翻新的過程中，加入了讓人一目瞭然的價目表 

 整個冷氣房的空間裡，簡約又帶點兒時尚

差點就要點個辣炒鴨肉佐時蔬義大利麵來吃（不要自己亂加菜單好嗎？）

 這個每人一盤的特製沾醬，是鹹甜的滋味

另外，菜市子也挺愛店家的辣椒醬，但忘了拍（呵）

【鴨肉切盤】NT150 

帶點焦糖色的外皮是煙燻的成果

沒有特意加熱過，煙燻香味就這樣在嘴裡四溢

 這帶骨鴨腿肉不柴不老，跟著帶點韌度的外皮一起慢慢嚼

果然，是店家的鎮店之鴨呀！

小九點的 【鴨肉飯】NT50

看起來還不賴，小九在短短3分鐘嗑完一碗

不知是滋味佳還是胃口好，抑或是小九你有了？（小九是個男人，好嗎）

 【蒜香地瓜葉】NT60

 感覺上是醬油＋鴨油＋胡椒粉的味道

好吃的不得了

 【下水切盤】NT100

處理得乾乾淨淨的下水（鴨內臟） ，有著不腥不老的口感

老菜很愛鴨心及鴨胗，沾點特製醬，美味滿點

 【蒜香豆芽菜】NT60

 與地瓜葉是截然不同地調味手法

帶點酸溜溜的口味，是個開胃小品

【鴨肉冬粉】（乾）NT70　味道如何不清楚

 菜市子的【豬舌米粉】（湯）NT60

你看看，連後舌肉都大方地放在裡面，鼓掌～

這湯猛一看，煞是很油膩的樣子

但是，人是不能只憑外表來論定這碗湯的（明明就是個外貌協會理事長） 

 舀起來，喝下去

我勒！！怎麼會這麼清甜呀？

害得菜市子差點脫口而出，這湯頭好喝到讓人思路清晰直衝腦門

每次考試都考一百分

但．．菜市子吃完這頓飯的後4天

那英語口語考得我是冷汗直流到想撞牆（整個慘！嘖）

所以，各位小朋友

聰明鴨，吃了只會長肉，而不會長腦的，好嗎？

 再細細看它的帶點金黃色色澤

莫非，這就是那料理東西軍裡的關口宏日本老酒鬼常說的"上湯"嗎？

根據人體味精檢測機～"小九"喝完測試過後

沒有暈眩．噁心及想打老闆的感覺

證明了這湯確實是，沒有添加味精這款騙人精

值得給店家及小九鼓掌（這真是博命演出呀～）

 滿滿的一桌好料

以前都是口頭多少錢，菜市子就乖乖付帳

想不到，現在進步到連電腦結帳單都出現了 

準備回去上工時

定眼一看，這戶外等待兼吸煙區的木椅跟涵碧樓一模一樣耶～ 

 這間1976年就開業

默默在小巷子裡堅持品質的【聰明鴨肉店】

經過此次翻新之後

相信會有更多的舊雨新知來高雄品嚐這等好美味～

【店家資訊－聰明鴨肉店】

地址：高雄市新興區復橫一路271號

電話：07-2016334

營業時間：10:30~23:00