這是菜市子搶券搶很大的Part6【黑橋牌】
居然還有同事姐姐問:甘嘸換肉鬆?
差一丁點流淚了
你們各個吃得輕鬆,老菜我則是累得都快變肉鬆
這間【黑橋牌】是往年老闆買香腸送親朋好友的所在
老菜與它,像是一年會面一次的朋友
許久不見它...裝潢變優雅了
此次的體驗是牛肉乾(豬肉角)買一送一
基於,不吃同類的僥倖心態(怕會吃到我的朋友)
所以牛肉乾(辣味.五香)是菜市子的選擇
【辣味牛肉乾】NT120
拿出來就這麼一大片牛肉
用肉眼就看得見,牛肉還保有筋脈與纖維
果然,老字號食品行連做牛肉乾都氣勢不一樣
在嘴中慢慢咀嚼,醬油和糖的味道一直出現
本以為不辣,想不到辛辣的味道
會在最後,跟著些微的甘味一塊手牽手跑出來
【五香牛肉乾】
經過長時間的滷.煮.烘還有烤的工序後
還能這麼有份量,想必原先的肉質一定很厚實才對~
五香的口味就是沒有辣味的牛肉乾,是個泡茶的好伙伴
拒絕添加防腐劑的用心
讓老菜能在百年之後,得以塵歸塵.土歸土
這就是來自府城50年的好心腸美味
謝謝【黑橋牌】與愛評網
老菜個人還是比較喜歡香腸(哈~)
【店家資訊-黑橋牌】
地址:高雄市三多三路211號
電話:07-3350717
營業時間:09:00~22:00
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