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高雄的【方師傅.羅宋麵包】是老菜在七.八年前就已經享受到的美味

事隔多年,現在的包裝變得更精美.時尚了

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札實的重量,比老菜兩個手掌還大的面積

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可以豪邁地整塊拿起來啃

羅宋麵包直接對決味蕾,會有讓人滿足的笑臉

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而老菜的私房吃法,則是屬於悠閒的早午餐做法

先將羅宋斜刀切成片狀

(若是刀工不佳者,也可以直接用砍的...

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放入烤箱約二到五分鐘,依照每個人喜愛烤焦的程度

(當然,如果你有練過,也能用苦練多年的火雲掌來烤麵包...)

在烤箱飄出陣陣奶油香時,準備一些蜂蜜來備用 

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不一會兒

表面有烤得些許焦黃的顏色

奶油味與焦糖味融在一塊兒的香氣,真是讓人垂涎三尺呀~ 

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趁著羅宋麵包熱騰騰之際,淋點蜂蜜上去

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酥酥的外緣與表面,吃起來特別的香

麵粉.奶油與蜂蜜的結合,就是一整個合拍

那天請教方師傅的專案經理-江經理,有關羅宋的事

才知道

原來在羅宋麵包剛出爐,毛細孔全打開時

會立刻刷上一層蜂蜜水

隨著時間的冷卻

羅宋麵包的表面,會將蜂蜜水的香氣緊緊地鎖住在其中

這下才明白

原來老菜淋上蜂蜜,是個歪打正著的做法呀~

這款麵包熱量很破表,但是真的好吃

老菜的私房吃法,推薦給你


【店家資訊-方師傅點心坊(一心店)】

地址:高雄市前鎮區一心二路82號

電話:07-5371177

 【方師傅點心坊官網】

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