菜市子

在【炭鄉八八民宿】吃完早餐後

本來是計劃要沖澡後再睡個回籠覺的，但計劃總是趕不及變化

沖完澡的老菜變得精神奕奕地，瞌睡蟲完全被趕跑了

被招喚到庭園裡看書．泡茶，也好

好客的民宿主人林大哥，拿了一組全新的茶具給我們使用

名為＜迎春＞的茶葉，聞起來好芳香

林大哥也是一整罐茶葉，拿給我們自個兒隨便泡

偶爾還會跑來喝上一．二杯，隨意聊上個二句話又旋即跑去忙民宿的事務

在閒聊之下才得知，林大哥是雙湖村的前任村長

先前老菜去過的【挑炭古道】與【桐花走廊】，這些美麗的名稱都是由林大哥所取名的

真是個親切又有學問的人兒呀～

熱呼呼的茶，配上當日放晴的好天氣

一整個順喉好喝

昨晚在三義市區裡買的綠豆肚臍餅，拿來當茶點心正好

在旅行中

能有一段不必趕行程，不必拿行李的空檔，是件幸福的小事

在林大哥的園區內

離庭園（停車場）不到五公尺的地方，就有盛開的油桐花了

步上石階，每一階都灑落了或多或少的油桐花

像是白色紅地毯似的在歡迎我們

因為是林大哥自己的私人土地，所以根本沒有遊客踐踏過

完整又純白的桐花，都快將底下的泥濘遮掩住了

二個小妹妹見老菜拿相機大喊：＜阿姨快過來拍照＞

小小的人兒，熱情又帶童稚音調的呼喚

老菜循著她們急切的腳步，踏上了這一片又綠又白的泥土上

不論是大朵或是小朵的油桐花，都給人高雅的美感

底下的泥濘加上油桐花，讓腳穿拖鞋的老菜差點滑倒

這一片桐花遍地的範圍不大，已令人開心了

小朋友拿著林大哥提供的鐵絲，都專注地蹲在地上拾桐花串花環

往後一看民宿

自己家裡就有油桐花，或許在當地人的眼中早已稀鬆平常

但對老菜來說，這真是一件令人稱羨的事

在等待nana媽與霜霜姐妹的時光裡

老菜就隨意地在園區內閒逛

發現林大哥還在另一頭設置了用餐的景觀木質露台

若是在此享用下午茶，應該也很棒

等他們到達時，已是快接近正午時分

今兒個的中餐，很臨時地決定在此享用炭鄉八八的客家菜

鳳梨木耳

酸酸鹹鹹的一道開胃菜色

白斬土雞

沾點桔醬，肉質甜嫩

客家爌肉

帶皮的三層肉，在客家廚娘的烹調下變成了有著美麗焦糖色的爌肉

鹹香的肉汁與柔嫩的爌肉，無疑是白飯的好朋友

別害怕肥肉，嚐嚐看

要知道以前的人，可是愛肥肉愛得緊呀～

客家小炒

不知為何，肉絲炒得好老也沒有青蔥與芹菜的香味

這客家小炒的味道，實在不合老菜的習慣

蒸南瓜

南瓜用蒸的，肯定是甜蜜好吃的

上頭擱的好像是自製的餛飩，帶有絞肉的甜味

酸菜豬肚湯

湯頭不差，而且廚房的阿姨還貼心地替我們加湯加料的

清蒸鱸魚

底下的湯汁帶點破布子的鹹香味，肉質軟嫩

勤儉持家的霜霜一個人默默地將這魚給收拾乾淨，真要給他一個大掌聲

椒梨蝦仁，是道清爽的菜餚

方塊米齊粑．甜糯飯

中間的方塊米齊粑是將糯米搗成像麻薯一樣，再沾裹花生粉

我個人非常喜愛這款米食甜品

當天中午用餐的客人非常多，應該是這裡菜色有一定的品質所在

雖然不難吃

但老菜心中還是較傾心，昨夜在【三義土雞城】的美味晚餐

若是想悠悠哉哉地在三義賞桐花兼用餐

【炭鄉八八民宿】在地理位置與菜色上，都是個不錯的選擇

告別了炭鄉八八之後

要與nana媽．nana．小旻與霜霜一同到卓蘭賞桐趣囉

【炭鄉八八民宿】

【炭鄉八八民宿．官網】

地址：苗栗縣三義鄉雙湖村大坑88號

電話：037-872588 / 0932-524719（林先生）

 「本篇遊記於瘋台灣苗栗民宿網同步發表」

　就是。菜市子

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