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就在【炭火雞蛋糕】的隔壁,抬頭就能看見

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一間轉角處的三角窗店面,【銀鋒冰果室】是它的名字

老菜喜愛這種斑駁帶著歷史感的招牌

在大太陽下,有許多在地人都特地停下車來吃上一碗冰或喝杯果汁

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雖然說中餐還沒吃,但實在抵不過高溫的折磨

一進到店裡,連忙點了碗紅豆牛奶冰

店裡負責大小事務的全都是阿姨級的,這應該也算是美味指南的一項準則吧~

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再往用餐區走去,有種柳暗花明又一村的感覺

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一整排舊式紗門,坐在店裡吹著電風扇也很涼爽

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紅豆牛奶冰

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蜜紅豆煮得很透很綿,單吃也好吃

但是阿姨大手筆地淋了一堆煉乳在上頭,反而因為太過甜蜜而有些膩口

下回應該請阿姨別加煉乳才是

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當天現做好的冰,是香蕉冰來的

這裡的香蕉冰吃起來好爽口,讓人很想直接碗清冰來消暑

彷彿香蕉冰裡頭有添加牛奶一樣,吃起來帶著像泡泡冰的綿密口感

奇特的是

即便是大太陽的正午時分,香蕉冰融化的速度不會太快

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一旁就是正在努力攪拌的製冰機,辛苦你囉~

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稍晚朋友點的紅豆牛奶月見冰也上桌了

月見是生蛋黃的美稱

老菜無緣吃到嘴,但想像應該會更香滑才是

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第二次再次專程到鹽水

是在結束了側拍三立電視台,寶島漁很大【暑假請你呷免錢】的活動之後

老菜因為全身的水份快被太陽給吸乾時

極度渴望地想來【銀鋒冰果室】喝一杯解渴的飲料

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就是這個

老菜朝思暮想的飲料,西瓜檸檬汁

老菜在初次遇見它之後,就完全被這款果汁給征服了

每一杯都是現點現打的,所以新鮮度絕佳

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阿姨說,會將西瓜與檸檬兩者八竿子打不著的水果

結合在一起打成果汁

完全是為了讓患有糖尿糖的母親,能夠毫無顧忌地喝下甜蜜果汁的用心

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在平常易見打西瓜汁的果汁機裡頭

直接加入整顆帶皮的檸檬下去打,再加入些許剛剛吃的香蕉清冰增加冷度

阿姨說

檸檬是來自屏東的有機栽種,所以連皮帶籽打汁也不必擔心

不加入一滴水的實在,令人愉快地大吸一口

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呼!

紅西瓜的清甜中,有檸檬皮獨特的微微地澀香與檸檬汁的柑橘類果香

不會讓人覺得甜得太過頭

在喝下口的後韻是完完全全的沁涼與清香

剛剛被炙熱的太陽蒸發掉的水份,彷彿一次都被補充回來了

兩者相輔相成,成了老菜念念不忘的好味道

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來鹽水,千萬別錯過!

來杯現打的西瓜檸檬汁,驚艷一下自已的味蕾吧

【銀鋒冰果室】

地址:台南縣鹽水鎮中山路1號

電話:06-6522202

營業時間:08:00~21:00

「本篇遊記同步曝光於瘋台灣台南民宿網」

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