菜市子

苗栗南庄，是朋友們想再舊地重遊之地

是相聚，也是慶祝某個朋友到外地工作的新人生選擇

出發之際，先到【盧記臭豆腐王】吃個中餐，吃飽好上路總是對的

從十幾年前的台南三媽臭臭鍋開始，全台灣的人民似乎愛上這股味兒

風潮流行至今，街道上總有臭臭鍋的專賣店

【盧記臭豆腐王】的用餐區是寬敞乾淨的

朋友點的泡菜鍋

看起來似乎很美味

臭臭鍋加肉

湯底走清爽路線，看似不辣

喝了才知道辣口

青江菜．高麗菜．金針茹．甜不辣．魚板．燕餃．豆皮．豬肉片，小小的一鍋也是吃得飽的

臭臭鍋裡有外表酥脆的脆皮臭豆腐，也有原汁原味的臭豆腐

二款吃起來都臭亦香

吸附飽滿湯汁的臭豆腐，一咬下還會燙口噴汁

每一鍋都附上一碗白飯

只是當天的米飯有點偏硬，有些難入口

日式涼拌臭豆腐

聽說涼拌臭豆腐是店裡獨家的料理

炸得金黃的臭豆腐，整齊地排列在盤子上

翻開底下的配料才赫然發現

有冰涼的洋蔥．美生菜．千島香鬆．柴魚片．鮪魚罐頭與蔥花，灑放在上頭

酸酸鹹鹹的醬汁，很有日式和風醬的滋味

上菜時，服務人員貼心地告知可以將配料塞進臭豆腐裡一併吃

外表香酥與豆腐裡頭的軟嫩，是有趣的口感

醬汁與洋蔥的清爽，讓人忘記這是在吃臭豆腐的感覺，好特別也好好吃

無論夏季或冬日，吃這款涼拌臭豆腐都合宜

吃飽了就心滿意足了

走吧！開始我們的山林隱居的小旅行囉！ 

【盧記臭豆腐王】

地址：高雄市三民區中華三路253號

電話：07-2819808

營業時間：11:00~14:00 / 17:00~01:00

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