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從台灣到達京都實屬不易

坐了飛機、排了長長的隊伍買票、搭了關空特快列車、擠上京都的公車、拖著行李找到民宿

就這樣已經到了晚上22:30

是說這個時候老菜都不知道昏睡到哪裡去了

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但是現在根本不是入睡的時刻,而是要好好吃一頓來記念到達日本的喜悅才對

於是乎,連民宿都來不及參觀就急匆匆地出門覓食

抱持著來日本就一定要吃一次壽司的執念

走在冷冷清清的路上,我們來到了無添くら寿司-西陣店

一樓是停車場,要走上二樓才是用餐的地方

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入內之後,服務人員給我們這個小牌牌

意思是我們被安排到32桌,牌子上有店裡桌號的位置圖

對於老菜這種愛看地圖的人來說,是個多麼聰明的設計,簡直有一種我理解他的明白的感動呀!

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本來還以為沒什麼客人,沒想到一進來就被幾乎快客滿的景象給嚇到(是有多容易受驚?)

全場都在講日本話(癈話),老菜終於有來到日本的實感了

座位長這樣

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旁邊的迴轉車道長這樣

有一台可以直接點餐的平板,杯子也擺在上面

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老菜愛抹茶

桌上直接放一盒抹茶粉,讓大家無限暢飲的概念

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熱水就在旁邊,還有圖文使用說明

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跟服務人員要中文菜單,但他們店裡只有英文菜單

沒關係,我們還是可以看圖說故事點壽司的

無添くら寿司的餐點基本上都是¥100,也有比較貴的麵跟丼飯

(線上菜單)

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無添くら寿司很特別,迴轉壽司的車道分上下兩層

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這是師傅事先做好的一般車道

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每盤壽司都被裝進保鮮蓋裡,還有如何拿取壽司的使用說明

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我們對於下層的一般車道的壽司沒有興趣,直接看平板來點餐最符合自己心意

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店裡有的壽司都會出現在上面,可以一頁一頁挑選很方便

記得要按下「注文」,這樣點餐才算成功

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不一會兒,上層的直達車道就會把我們點的餐點送達

真的就是送到我們面前的意思

超。酷。的。

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把餐點拿下來之後

記得,要按一下旁邊這顆正在發亮的按鈕,這樣直達車道上的送餐盤才會返回廚房

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ほたて貝柱

干貝壽司

老菜心心念念的干貝,終於見到你本人了

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一盤二貫,¥100

老菜立馬豪氣干雲地表示我要一個人吃20盤」,朋友則用白眼翻三圈來表示無言

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桌上還有這一罐新鮮的山葵,跟在台灣常見膏狀的山葵醬截然不同

真的要親自嚐過才會明白兩者的差異

新鮮山葵有微微嗆香的氣味,不是那種流眼淚的刺鼻,真的有輔佐壽司提味的功能在

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滴上一二滴醬油,再點上一咪咪的山葵

干貝在兩者的襯托之下更顯得清甜,我的老天爺怎麼這麼好吃

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我想我們應該是餓瘋了,第二盤立馬點了個重口味的

完全沒在管要從清淡吃到濃郁,要由白肉吃到紅肉的規則就對了

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あぶりサーモンてりマヨ

炙燒美乃滋鮭魚壽司

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炙燒美乃滋鮭魚壽司,超。好。吃。的。

炙燒過的碳燒香氣 、 美乃滋的滋味再加上鮭魚,一入口像化在嘴裡一樣

雖然油膩,但完全不令人討厭

再大喊一次,我的老天爺怎麼這麼好吃(老天爺表示神煩中)

來這裡務必要點這道來吃吃

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專車又直達到我們面前了

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ねぎまぐろ

蔥鮪魚軍艦壽司

鮪魚被處理到近乎像泥一樣的狀態,有入口即化之感

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サーモン

鮭魚壽司

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オニオンサーモン

洋蔥鮭魚壽司

連續一道鮪魚二道鮭魚,都抵不過剛剛那道炙燒美乃滋鮭魚壽司的美味

我們回不去了(冏)

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【天然】甘えび 

甜蝦壽司

一貫上面是二條小甜蝦,甜蝦吃起來很綿,但口中沒有在吃蝦子的食感

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隔壁桌是比我們稍微晚一些進來的日本人

老菜不小心看見他們兩個人一坐下就先點了六盤大蝦子跟兩碗担担麵

當然要學學在地人怎麼點餐,立馬點了大蝦子來吃

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【天然】赤えび(一貫)

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紅蝦壽司,姿態非常優雅地躺在壽司飯上

甜度跟綿密感跟剛剛的甜蝦壽司不分軒輊,但是在食感上完全大勝

難怪日本人一口氣就點六盤

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【天然】えんがわ(かれい)

比目魚紫蘇壽司

比目魚吃起來好脆,超有彈性的,配上紫蘇的香氣有清爽感

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うに入り海鮮軍艦

海膽海鮮軍艦壽司

本意是要點海膽壽司,但一個不留神點到這個

除了海膽之外,還有魚卵花枝其他的海鮮混在裡面,有點小腥味

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【天然】あなご

鰻魚壽司

嗯,是不難吃,但跟老菜想像中不一樣

但感覺要去吃一次那種直火碳烤,在煙霧迷漫中不斷沾滿醬汁的鰻魚丼飯

好像才能滿足幻想(又是一個執念!)

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いなり

稻荷壽司/豆皮壽司

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老菜真的很愛吃豆皮壽司,但是從沒吃過正統日本的

這盤是用來滿足想像的

沒想到豆皮吸滿了醬汁,不會死鹹死甜的滋味,真的很好吃

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平板上還可以查詢點過的餐點

不但有編號與盤數,連時間都記錄得清清楚楚

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最後的戰績,兩個人完食15盤

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在無添くら寿司還有一個很好玩的地方

只要在這個洞口丟入5個盤子,就可以玩抽扭蛋的小玩戲

為了這個小遊戲,我們可是硬是湊滿15盤才肯停筷

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盤子丟進去之後,上方的平板就會開始跑動畫

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三次機會中,我們抽中了一個扭蛋

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超幸運的居然抽中小蘭,本人喜歡這位暴力的女孩兒

無添くら寿司雖說是連鎖店來著

但是用餐環境、口味與品質都不差的餐點,已讓我們兩個初來乍到的外國人心滿意足了

值得紀念的第一餐,吃得好歡樂啊

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2017日本京都賞櫻行程

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【無添くら寿司 西陣店】

地址:京都府京都市上京区今出川通智恵光院西入西北小路町224-1

電話:075-417-033

營業時間: 平日11:00-24:00/六日10:20-24:00

※  專屬停車位


檢視較大的地圖

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菜市子

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留言列表 (1)

發表留言
  • Jasminelady
  • 那扭蛋......
    明明是小蘭不是嗎?

    XDDDD
  • 哈,真的耶,我一直以為是柯南本人,立馬改
    有仔細看文章,下回給你一張小蘋果貼紙XD

    菜市子 於 2017/05/06 18:58 回覆

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