菜市子

 老菜特別喜歡半熟的蛋黃
不論是荷包蛋、溏心蛋、煮玉子或是吃火鍋吃到最後與冬粉一起煮的那顆蛋

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天氣漸漸熱起來了
火鍋雖然是心頭好，但總想吃吃清爽又開胃的菜色
今天這道酸辣涼拌四季豆來自四川，保證讓人辣得直呼過癮

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今天要的這道料理，適合早餐、中餐、晚餐以及任何餓子肚想吃點小品的時候

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 烘蛋，是老菜很想要挑戰的一道料理
可惜家裡沒有大烤箱，所以一直無法如願，還好網路上有平底鍋的烘蛋作法
捲起袖子，今天就來試試吧！

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老菜特別喜歡那種很下飯的料理，尤其是淋在熱騰騰的白飯上，大口扒飯的痛快滋味
整個飲食口味走男子漢路線就是了（笑）
今天要做的是在江湖上無人不知無人不曉的麻婆豆腐

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最近蕃茄又開始出現在菜市場的攤子上，一斤大約20~18元左右
對於蕃茄，曾經跟朋友們做過討論
有人認定它是水果，所以絕不入菜，另一派人覺得它是蔬菜，所以不太生食

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號稱「肉組小隊長」的老菜，除了肉類之外，雞蛋也是一種很棒的蛋白質食物
舉凡荷包蛋、炒蛋、蒸蛋、蛋花湯，我都喜歡

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秋天到了，菇蕈季節也來了
雖說菇蕈類是好食物來著的，但是老菜對於菇蕈類某種強烈的霉味深感畏懼（抖）

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 怎麼入秋了天氣還是這麼地酷熱（搧風中）
不管怎麼熱，東西還是要吃的（嗯？），所以老菜開伙還是繼續走輕食的路線
 繼上回辣死人不償命(!)的川味蒜泥白肉之後，再來做一道也是百搭的沾醬（或說抹醬也行）

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八月的最後一天
是一位與我相處六個月的同事（也是朋友）在這個工作職場裡上班的最後一天

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