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  • 3月 09 週三 201610:50

  • 老菜開伙》山東燒雞【甘田金桂健康醬油禮盒「豆油伯伴手禮」】

DSC_0384.JPG
老菜做料理喜歡用醬油，也愛花椒的香氣
今天做的山東燒雞便是以醬油與花椒交融在一塊，碰出美妙火花的一道菜
所謂燒雞，是將雞肉油炸之後再滷煮的做法
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  • 4月 12 週日 201520:31

  • 老菜開伙》照燒雞腿【豆油伯大方醬料組（母親節禮物）】

 DSC_0264.JPG
突然很想念照燒醬那種甜甜鹹鹹的滋味，今天老菜要做照燒雞腿來慰勞自己的五臟廟（笑）

幾天前收到了【豆油伯大方醬料組】的禮盒
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  • 個人分類：雞肉料理
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  • 3月 11 週三 201518:11

  • 老菜開伙》碎米雞丁【豆油伯辣豆瓣醬】

DSC_0847.JPG
在川菜裡，宮保雞丁這道菜無人不知無人不曉
但是，老菜更愛另一道有著脆香口感的碎米雞丁
一想到那超下飯的滋味，唾液不自覺就．．．，選日不如撞日今兒個就來做做吧！
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  • 個人分類：雞肉料理
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  • 1月 06 週一 201418:06

  • 老菜開伙》栗子燒雞【豆油伯缸底醬油】

DSC_1016.JPG
 秋天冬季有許多好食材，例如像「栗子」
每每在天冷的時候，看見路口攤子賣糖炒栗子的小攤車，總忍不住買一袋回家嗑
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