菜市子

潮州幫一發不可收拾地驅車來到萬丹【阿國臭豆腐專賣店】

你看看這人潮，菜市子的胃又開了．．

（你今天到底開幾次胃了你？） 

這二大鍋爐同時開火的氣勢很驚人

他們家的鍋子平均幾個月就要換，因為每天都大火炸，煮到連鍋子都破洞了說

一整個大塊豆腐丟入這澎湃燒燙的油鍋中 

阿姨再依火侯及成熟度，再將豆腐剪成小塊狀

外帶的請排隊，內用的請自己找位子坐好

小份的NT35／大份的NT50

這豆腐一上桌，整個香味四溢呀！

這外皮相當的酥脆而且不油膩，不油到讓菜市子懷疑剛剛那油鍋是假的

泡菜是傳統酸甜的台式口味

一咬開這豆腐的內餡兒，燙口又濕潤多汁

還要再誇獎一下店家的醬油，完全不會死鹹，反而是甘甜的好滋味

在豆腐上擺些泡菜，再大量地沾裹著醬油

一入口，只能給它大姆指了說

喜愛重口味的朋友，這裡的辣椒醬也千萬別錯過唷！

將近7~8位的員工，每天一條長長的人龍

 一間小小又髒亂的臭豆腐店，還是希望店家的衛生管理要注重啦！

不過，好吃絕非浪得虛名

【阿國臭豆腐專賣店】

地址：屏東縣萬丹鄉萬丹路一段381號

營業時間：15:00~22:30

　菜市子

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