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老高雄人都叫它【老謝鴨肉】(老闆姓謝)

因為店名註冊晚人一步

索性就把老闆娘拿出來當招牌,稱做【月娥鴨肉】 

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這人潮的戲碼是天天上演中 

【月娥鴨肉】與【金城鴨肉】系出同門

好像金城的老闆是月娥的親戚,早年來月娥這裡學藝

後來,金城老闆的鴨翅膀硬了

索性就自己獨立開業囉~

(老菜可沒這麼會說書,這段完全是看店裡牆上剪報寫的)

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各式鴨滷菜都在攤頭上,任君選擇

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【米粉湯】(不加鴨肉) 

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細版的米粉是我的菜

喝一口鮮甘的湯頭

尤其是那個用鴨油爆香紅蔥頭的濃郁香氣

害得菜市子都快呱呱叫了說~

(呱呱叫你本來就很會了,好嗎?

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 【鴨肝.鴨肫.鴨心】

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這個皇家三劍客鴨拼盤,真是好吃得沒話說

(拜託你不要再亂取菜名了啦!

鴨心滷得夠味兒,這一劍刺得好

鴨肝不會有過硬或過粉的情形,這一劍刺得妙

鴨肫香味十足,口感不老,這一劍直筆筆地刺進老菜心坎裡

(您說,老菜都重傷,不叫三劍客叫什麼啊?)

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 【滷豆干】也不甘勢弱地在一旁大喊吃我.吃我

不會過甜的味道,蠻好的 

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 【滷海帶】 也是很夠味的一道

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  沒想到【鴨血】也跑來偷襲我

害得老菜只能大口大口地吃掉它,以表鴨血美味之讚許

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 月娥姐姐終於體恤老菜,以前邊吃邊流汗的辛勞

現在加裝了透明拉門,能一邊吹冷氣一邊啃月娥鴨肉了

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 因為胃帶得不夠,所以有遺鴨之憾

鴨腸和鴨肉都沒點來吃

不過,這裡是淡淡黃金煄鴨口味

鴨肉不柴不老加上微微的糖焦香,很值得一試唷~

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 他就是老謝先生,拿起菜刀剁鴨的架勢很殺也很酷

就說持刀的男人最帥氣了

月娥姐姐從挑鴨、鉗毛、燙煮、煙燻,到剁鴨、煮麵都親力親為

而老謝先生則默默地拿菜刀支持著月娥姐姐

兩個人與許多老員工相互扶持

這間開了快半甲子的店在高雄,等著你來一嚐究竟

 

店家資訊-【月娥鴨肉】(原【老謝鴨肉】)

地址:高雄市前金區自強二路72

電話::07-2114602

營業時間:11:00~19:30

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