菜市子

先前嚐鮮過了【黑唐食府．黑糖薑汁】大受好評之後

再來試試【黑唐食府．黑糖蜜】的各式做法

老菜覺得【黑唐食府．黑糖蜜】真是個百搭款的產品

新鮮檸檬與愛玉遇見了黑糖蜜

鮮果酸溜中帶著甘甜的滋味，在炎夏裡解渴也消暑氣

而【黑唐食府．黑糖蜜】遇到了仙草，也是絕配

什麼都不加，在單純的仙草凍裡加入了黑糖蜜

就這麼拌一拌入口

濃濃仙草味在嘴裡，一直透出黑糖清甜的美味

這也是一款，在家就能輕鬆完成的小甜品

如果想再罪惡一點

那就加入些許鮮奶油吧～

牛乳的香甜與黑糖蜜的甘甜融在一起，哪有不好吃的道理

除了許多小甜品

能靠【黑唐食府．黑糖蜜】輕易地完成之外

老菜還從同事姐姐那兒，得來一道超簡單的滷蛋食譜

於是乎再來挑戰一下，備好一些水煮蛋

倒入適量的【黑唐食府．黑糖蜜】

所謂適量，就是依個人口味而定，要多甜請自個兒調整囉～

再加入醬油與水，而水量蓋過白煮蛋即可

滷汁煮滾放涼後，再滾

這樣的程序大約走個二至三次，就大功告成了

完全不含油的滷蛋，外觀有著美麗焦糖的色澤

帶點Q彈的蛋白，是滷過二至三次的成果

不會太鹹．不會太甜的甘醇味，是黑糖蜜與清醬油的完美結合

冷著吃熱著吃，老菜都覺得好吃

怎麼覺得菜市子在老王賣瓜？

黑糖在現代人的心中，儼然是個健康甜食的代名詞

而店主人

將硬綁綁的黑糖塊搖身一變，成了便利的黑糖蜜

這樣甘甜的滋味

 讓人在嘴饞時，就能來上一口的小滿足

「本篇文章為試用體驗文」

【黑唐食府．黑糖蜜】

地址：台部縣三重市中正北路394巷5弄2號4樓

電話：02-2986-1707 / 0920-070781

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