菜市子

在【本草堂養生素食餐廳】享用了不一樣感受的素食之後

離開台中之前，朋友說有間東西一定要買回高雄嚐嚐

【向陽房】的外觀看起來像是社區型的烘焙坊

噹！噹！就是【地瓜燒】

擺在店裡頭的時候

是好幾個大盤擺在檯面上的，也有放在冰藏櫃的

見識到朋友與在地人的豪邁，為數不少的地瓜燒一下子就被夾到快見底了

而且是以秤重的方式來結帳，跟買烤地瓜的方式是一樣的

黑芝麻麻糬地瓜燒

還沒吃之前

因為帶著皮，老菜怎麼看它都覺得它是烤地瓜呀～

但是，案件永遠不是老菜所想的這麼單純！

一口咬下，疑？

這地瓜燒裡，居然還隱藏了麻糬與黑芝麻餡在其中

黃地瓜的綿．白麻糬的Q與黑芝麻的沙沙質感

三種不同食材

提供了三種不同層次的口感，顏色看起來也賞欣悅目

原味地瓜燒

仔細一看

地瓜皮與地瓜餡的中間，還有一點烤得焦焦的地方

感覺上是連餡帶皮去烘焙的

老菜大膽且優雅（？）一口吃下

呼！好飽嘴～

原味的，還是比較合老菜的口味

綿順的地瓜泥完全不見纖維在裡頭，地瓜單純的滋味真的美妙

謝謝在地人朋友這兩天的義氣相陪

也讓老菜嚐到傳純食材再加以創新的【地瓜燒】

【向陽房】（大墩總店）

【向陽房．官網】

地址：台中市南屯區大墩十七街121號

電話：04-23237466

「本篇遊記於瘋台灣台中民宿網同步曝光」

　就是。菜市子

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