菜市子

按圖索驥，是為了要找【蔡山東肉圓麵線羮】

明明就在自強路上，卻怎麼找都找不到它的招牌在哪

還是老實點，按照地址來找比較靠譜些

這裡是前金市場

通常店門口的騎樓下也是一個販售衣服或雜貨的地方

哈！

原來你隱身在成衣攤的後面，難怪剛剛一直找不著

買了三樣產品回來

山東肉圓，不知是為了哪椿老菜居然忘了拍照

也罷！

肉圓是躺在低溫油鍋裡的，點了餐老闆娘會將它撈起放在一邊瀝油先

中間有筍塊和札實的豬肉塊

味道還可以

蘿蔔湯

已經事先處理好的白蘿蔔

老闆娘用湯匙一小塊一小塊這樣挖進袋子裡

再灌入高湯就完成了

不過，老闆娘在擺鹽巴的時候可能下手太重了

喝起來好鹹

麵線羮

這幾個星期吃了好幾攤的大腸蚵仔麵線，都是屬於北部的口味

好不容易有一攤賣南部專屬的麵線羮了

一樣是耐久煮的紅麵線

兩者最大的差別應該是在配料上

這裡的麵線羮裡，加的料是白色的魚焿與咖啡色的豬肉焿

這種組合是我小時候常見的組合

可能以前的人希望有魚有肉比較能吃得飽，所衍生出來的東西吧？！

味道吃起來還可以

買完準備要騎車走人之際

一抬頭才看見這個不算大也不算小的招牌

原來它賣了五十年有了

每個週日公休，別白跑一趟

【蔡山東肉圓麵線羮】

地址：高雄市前金區自強三路160號

電話：0953-208221

營業時間：11:00~23:00

每週日公休

　就是。菜市子

由菜市子製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。