2009年
老菜曾經與朋友到【郭家肉燥飯】本店用過早餐
一想到當年,大清早的還能大嗑肉燥飯
無不想念起老菜的當年勇啊~
2011年
年邁的(?)老菜
則與同事來到位於河南路口的【錦田郭肉燥飯】買外帶
雖然這個路段不算熱鬧,但【錦田郭肉燥飯】總是人聲鼎沸的
滷豬腳筋
點這道完全就只為了要補充老菜日漸消失的膠原蛋白
滷得好透好入味唷!
鹹鹹香香的膠質在口中好飽嘴
爌肉飯
老菜比較習慣稱呼它為魯肉飯
一塊爌肉.油豆腐.滷蛋與筍干
很豐盛也很台灣味
滷汁不會太甜有點湯湯水水的感覺,配飯剛好
油豆腐是老豆腐所製的,裡頭的氣洞將滷汁吸得很飽很足
筍干很香,香到連其他同事都跑來要分一口嚐嚐
最重要的,就是這塊滷得鹹香又嫩口的爌肉
一層油脂,一層瘦肉
層層分明又油油亮亮的,教老菜是如何減肥如何忌口才好呀~
偶爾中餐或晚餐沒著落時,這裡是個方便又不錯的好選擇
【錦田郭肉燥飯】
地址:高雄市前金區自強一路190號
電話:07-2416501
營業時間:10:00~20:30
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