【Yes ViVi 歐式餐廳】座落在博愛路上
一個不小心可能會錯過它～
一進門，就被頭頂上的水晶燈給吸引住了
店內採用大量的紅．橙色系，整房子的花朵壁紙很顯眼
最近人緣很差的菜市子，為了要湊齊三咖（是明星三缺一嗎？）
還要拜託（偽）法國人與許小姐跟我一起體驗
（偽）法國人即將要飛到法國，去當大廚了（又少一個吃伴）
他一向是老菜的米其林指南
【開胃小點】
左：燻鮭魚佐檸檬酸豆－有洋蔥絲一起入口，口味不錯
右：藍紋起士搭杏桃－菜市子蠻愛藍紋的味道
bule cheese抺得不夠多，可能是怕大眾沒辦法接受吧～
【法國麵包】 / 沾醬【法式豬肉醬】
只要是外酥內軟的法式麵包，老菜都毫無招架之力
抺上細緻的豬肉醬泥
鹹香的口味對上麵包的鬆香，很滿足人
【野菇鵪鶉軟卵澄清雞湯】
其實，看起來越簡單的東西就越難煮
要煮出清澈的雞湯，工序整個很繁雜
老菜喝起來，沒什麼雞鮮味兒
但光是看到店家端出雞湯來，就應該起立鼓掌了（尤其這種價格）
【蜜瓜火腿沙拉】
鬚苣的脆． Parma Ham的鹹甘．哈蜜瓜的多汁．橄欖油的香潤
整個組合起來，很令人開心
【蘋果沙瓦】（不含酒精）
喝起來像是蘋果醋加上蘋果汁的口味
雖然沒有酒精的加持，卻也好喝得讓人想再續杯
【Prime 頂級牛肩小排佐松露奶油醬汁】
（偽）法國人一直在耳邊說這是＜松露罐頭＞做的，他不愛那個味道
但是
菜市子又沒吃過＜新鮮黑/白松露＞呀！
我只知道這Sauce調得很好吃，很對我的味兒～
盤內的蔬菜好多，搭著醬汁吃很順口又香
在點餐時，（偽）法國人叫我別點
老菜是個反骨的孩子，沒想到我錯了
確實有五分熟的甜美肉汁跟肉鮮味
因為牛肉部位的關係，老菜咬好久好久，整個牙口好痠唷！
（苦笑～自作自受啦）
他們家的【甜點】，是個威力很足的項目
【紅豆抹茶奶酪】攪和著一塊吃下
鮮奶油的滑．抹茶的苦甘．紅豆餡的甜蜜
全在嘴裡變成驚喜
（可以換成紅豆沙顆粒的話，那就世界無敵了）
【卡士達薄脆餅】
草莓的酸甜，糖餅的脆甜
把卡士達醬的順口香滑，襯得淋漓盡致
（偽）法國人說這是自己做的糖餅
【古典巧克力蛋糕】
雖然菜單這麼寫，但我們都叫它布朗尼
沒有過份的甜，淡淡的苦甘味，這個超好吃的
好吃到菜市子想買一盒外帶（殘念沒在賣）
可能是因為便宜行事的關係
蛋糕都先切好塊狀，放在冰箱內
導致外表濕潤度不夠好（唯一可惜之處）
【新鮮水果茶】
有百香果的香氣，也不錯
每一道餐點的盤飾概念，讓老菜與（偽）法國人很欣賞
尤其是這種價格之下
特別能感受到主廚的想法與用心
餐點的份量也拿捏很剛好
不會餓到也不至於撐死，很符合現代人的飲食想法
兩位外場的服務也很不錯
（偽）法國人從主菜一上桌，就不停地碎嘴唸．．（這樣會賺錢嗎？）
老菜也抱持同樣的疑慮
做法式料理，在高雄是一件需要極大勇氣的事兒
（不但膽要大，可能連資金也夠要大吧？我想～）
看似年輕鮮明的店，卻有著正統歐洲的餐點
很有趣，也算好吃（尤其是甜點）
難得有這麼一家店在高雄，不妨來嚐鮮唷～
【Yes ViVi 歐式餐廳】
地址：高雄市左營區博愛二路310號
電話：07-5561877
由菜市子製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。
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