菜市子

晶湯匙泰式主題餐廳旗下的【銀湯匙泰式火鍋】

在高雄大統百貨五福店＜262＞裡開幕了

乘坐電梯的位置很特別，不在百貨裡頭而在人來人往的外圍走道上

電梯直達三樓，立即被服務人員招呼入內

整個店裡的裝潢風格，仍然依循著其他家店的黑色低調感

這間店處的位子非常的好，幾乎有二分之一的空間是靠窗

拉開窗簾就能與對面的中央公園相望

光線與窗景都非常地好

除了有自然光，店裡的燈飾也很雅緻

在服務人員一邊解說消費方式時

同時上了一道開胃小菜＜百香果醬漬南瓜＞應該是吧？！

酸酸甜甜的，很有南洋的感覺

使用的餐具都是淡藍綠色的瓷器

提供的沾醬，上方是泰味梅醬，一整個甜完全不是我的菜

下方則是酸辣青醬

用綠咖哩作底的沾醬，有微微的辣度

（後來老菜還外加了生辣椒，才感覺味道夠）

店裡總共有四種鍋底

菜市子連想都沒想，就決定了泰式檸檬香茅鍋與養身麻辣鍋

這是泰式檸檬香茅鍋的湯底

香茅的氣味越滾越香，喝起來微酸是檸檬帶來的

而養生麻辣湯底，真的很養生不太會辣

送上的泰國香米飯，煮得好香又好吃

自助飲料吧，冷的．熬的任君選擇

裡頭有泰式奶茶，偏磚紅顏色和一般台灣的奶茶很不同

是由泰國茶葉沖泡而製的（小姐說的）

味道對菜市子而言偏甜了一些

而這裡的蔬菜可是桌邊服務的唷～ 

這裡僅有豬肉與牛肉二款選擇，現點就新鮮上桌

0.5mm的厚度還算有口感

店內沒有冷藏櫃的部份

反倒是以餐車到桌邊選菜的方式，來做吃到飽的方式

只是為了要配合餐車的大小，所以選擇性相對來說就少了很多

在餐車裡有二款特殊的食材

這是綠色的泰國茄子，跟台灣的紫色茄子截然不同

吃起來的口感，外皮有點滑溜感

找不出什麼蔬菜來形容它，是個很新奇的滋味

另一款是泰國的泡麵，比台灣泡麵來得硬了一些

最後的endding是芒果冰淇淋，味道蠻香濃的

先前就說過窗外的景緻很美，這是剛剛入坐時的夕陽西下

又橘又紅又紫，天空像畫布映著自然的美麗

還坐不到三分鐘，滿天的靛藍色又讓在座的朋友驚呼連連

高雄，真的好美！

整個用餐的過程裡

服務人員雖然有如新手的稚嫩感，但是充滿熱誠的態度令人舒服

晶湯匙系列首次在高雄開店

或許要因地制宜，將南部人喜愛熱鬧跟食材多樣性的飲食習慣考慮進來

才不枉窗外這麼美的景色

【銀湯匙泰式火鍋．高雄店】

【銀湯匙泰式火鍋。官網】

地址：高雄市新興區五福二路262號3樓

電話：07-2616232

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