菜市子

 此文章「參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動」

【興中花卉街】

【文璋陽春麵】是老菜很喜歡的一間店

尤其是中午不知道要吃什麼的時候，這裡是我們的口袋名單之一

燙青椒

強烈建議這一款必點！

原本不敢吃青椒的菜市子，是這裡的青椒改變了我對它的印象

薄鹽的醬油加上剛剛川燙好的青椒

又甜又鮮，好好吃！

 店家端上了黑白切的沾醬

南部專屬的鹹甜醬油膏裡再加點蒜泥

不論沾什麼都提味

海帶與粉腸

豬舌

很有咬勁兒，而且沒有腥味

花枝

這款也是來文璋必點的一道小菜

Q彈口感，很是鮮美

麻醬乾麵

雖然文璋也有其他的麵點，如米粉或湯類之類的

但是，老菜卻獨愛他們家的麻醬乾麵

可能是這滋味，與父親在兒時煮給我當宵夜時的味道雷同吧？！

 芝麻醬一個不留神就難以攪拌開來

所以要趁早拌勻

麻醬與清醬油的香氣，在攪拌的過程中散了開來

雖然吃起來會有些乾口，但老菜就愛這個味

附上的大骨清湯，解渴也好喝

年輕的老闆師承父親手藝，在此開了分店

中午時段，也能看見許多老店的舊臉孔聞香而來呢

【文璋陽春麵】

地址：高雄市苓雅區興中一路333號

電話：07-3323726

營業時間：11:00~22:00

　就是。菜市子

由菜市子製作，以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。