最近要跟朋友一起騎機車環島五天,原本想說準備好防曬用品、各種衣物跟必備藥物就萬事具備了,但朋友說還欠東風,我想說還有什麼東西忘了嗎?朋友說一定要保旅遊平安險,畢竟騎車環島其實滿危險的,人包鐵,不像是汽車是鐵包人。剛好小弟的親戚有人在新光產險工作,想說可以讓他賺一點業績,但我朋友說他也有家人在富邦工作,所以要決定一下到底要保哪間。
我問了在新光產險工作的親戚,他跟我說其實旅平險各家的保障都差不多啦,只是須要特別注意所繳的保費有沒有保到附加條款(通常還有兩種附加條款:傷害醫療、海外突發疾病),否則一般旅平險的主約只給付兩種保險金:身故保險金、及殘廢保險金,對於一般傷害是沒有給付的(例如:騎車摔傷但未達殘廢狀況)。
像我們這次只是單純在國內旅遊,親戚建議我們多保傷害醫療的附加條款就可以了,如此一來健保給付之外的醫療支出,都可以向保險公司理賠,保障也較足夠!此外跟大家報個好康,現在直接線上網路投保優惠都非常多,以我最後打算要保的新光產險作為例子,300萬保額的五日平安險外加傷害保險只需要$166,但如果是找一般業務的話就要$239,等於是打了七折呢!

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 紅豆茯苓蓮子湯是老菜3年前看了邱錦玲老師的【擇食】這本書之後,幾乎每週煮天天吃的一道甜品
可能是吃的頻率過高,導致隔了好長一段時間它才又出現在老菜的餐桌上

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朋友都說老菜是個宅配團購的重度使用者
10年前就開始從網路上團購衛生紙、零食、甜點甚至連內褲都團過(驚)
但是,海鮮這個選項一直是老菜敬謝不敏的區域

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 薑汁燒肉是老菜很常準備的便當菜色之一
每當不想費心思煮飯時,這道方便做的豬肉料理就會出現在便當盒裡(笑)

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 偶爾會突然很想吃珍珠、粉粿(涼糕)這類滿足口感的QQ小品
其實,涼糕可以在家裡自己方便做
製作的步驟簡單,沒有想像中的困難

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今天要做的料理是老菜很愛的一道
當早餐合適,晚餐只想簡單吃合適
當飯後甜點也合適,偶爾嘴饞想吃個小東西時是再合適不過

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天氣漸漸熱起來了
火鍋雖然是心頭好,但總想吃吃清爽又開胃的菜色
今天這道酸辣涼拌四季豆來自四川,保證讓人辣得直呼過癮

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老菜做料理喜歡用醬油,也愛花椒的香氣
今天做的山東燒雞便是以醬油與花椒交融在一塊,碰出美妙火花的一道菜
所謂燒雞,是將雞肉油炸之後再滷煮的做法

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這道湯品走的是法國家常菜路線
法式料理總給人感覺是有距離感的料理,但做完這道花椰菜湯之後,法式料理也會突然變得親切許多(笑)
雖然稱作為【冷湯】,但其實老菜向來都是加熱來喝的

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雖說老菜已在家三時三餐許久
但難免偶爾也會想吃吃炸物,來解解口腹之慾
這時便會小心翼翼拿出小油鍋,倒入黃澄澄的食用油

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寒冬已至,自然是吃鍋暖暖身子的好時機呀!
雖然,明明夏天也照常吃鍋的XD

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老菜記得一二年前,在書局書出現了為數不少關於文具介紹的書籍
作者全都是素人的文具控們
從最最基本的手帳自刻小印章各種花色圖案的貼紙到一卷卷可愛到不行的紙膠帶

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