↓↓按讚的,都是乖孩子。↓↓

右側的主題特輯與小旅行,游標點圖片即可觀看內容,希望您能使用順手!

*每日12:00準時為你送上新鮮文章。

受自由時報邀約與合作,在週末生活版出刊

 2014/01/10 外帶年菜。達人推薦

 2013/10/04 辛香麻辣四川好菜-川味蜀府   

 2012/05/18 必吃!高雄六大國民美食

 2010/10/17 高雄生猛的海鮮餐廳        

 2010/05/28 高雄美味的鬆餅店

2009/11/16之前的文章,因為硬碟毀損,所以照片會有破圖狀況。

有不肖人士剽竊本部落格圖片,進入司法程序之後,盜圖者以捐款慈善機構與公開道歉文章的方式和解落幕,請勿以身試法!

版權.著作權.肖像權與照片使用權為本部落格作者<菜市子/莊涵如>所有,嚴禁轉貼或節錄任何文字與照片,恕不無酬提供,意者請歡迎來信 lu6627@gmail.com ,謝謝您!

 

P1190413.JPG

遊覽車一路從【石碇服務區】開到【八甲魚場】準備來吃中餐囉!

P1190420.JPG

本來就是台灣香魚大王的主人家

很難想像原本生長於山區的香魚,居然能在平地上被養殖

在走進餐廳前

放眼望去皆是魚池,可以讓遊客近距離的觀看

P1190421.JPG

餐廳外觀看起來挺大的

突然又飄起細雨,大伙兒沒法看魚只好先進餐廳

P1190422.JPG

這裡一樓是吃合菜的型態,二樓是吃套餐的型式

我們憑藉著人多好辦事,在一樓用餐

非假日的中午仍然有許多團體來此,其中不乏對岸的同胞們

P1190427.JPG

這飯桶深得老菜的心

用木桶盛飯,吸收掉多餘的水氣讓白飯吃來更香

IMG_9720.JPG

八甲五介盛合彩皿

很大一個木盆放上桌,視覺上就很吸引人了

P1190432.JPG

生魚片的部份很新鮮

沾點芥末醬油,增味.去腥.消毒就好吃了

P1190440.JPG

最前面的魚尾巴是甘露煮香魚來的

因為整個醬汁已娙煮透到香魚裡,所以連魚骨都能輕鬆下喉

蜜芋頭很鬆很香,可惜份量太少

P1190443.JPG

炒海瓜子

有九層塔的香氣,配飯正好

P1190455.JPG

碳烤照燒香豚排

鹹鹹甜甜的滋味,應該是大人小孩都愛的口味

豬肉本身的熟成度剛好,不會太老太柴

灑上白芝麻,提香又對味

4.jpg

佛跳牆

調味還不差,有老菜喜愛的炸鵪鶉蛋就心滿意足了

其它還有栗子.芋頭.香菇等等食材,很是豐富的一盅湯品

IMG_9723.JPG  

樹子蒸鱘龍魚

鱘龍魚的味道被過鹹重的調味給壓蓋住,所以吃來就只是魚肉的感覺

底層鋪排了豆腐,反而順口

3.jpg

鹽酥螃蟹

感覺上有點像避風塘炒蟹的作法,只不過沒有嗆辣感就是了

沒吃到螃蟹

反而吃到一堆已經反潮與軟趴趴的炸薯條,唉!

P1190473.JPG

椒鹽烤卵香魚

光是看到一字排開又烤得焦黃的香魚,就夠讓人垂涎三尺了

將外皮卸下,在魚肉上灑點椒鹽.擠點檸檬汁

果然是自家產的好美味

2.jpg

金華干貝燉全雞

湯頭呈現出淡琥珀色,在細雨天裡喝起來特別地暖胃

至於雞肉,太撐了已無福消受

P1190477.JPG

綜合炸物

在出了一整桌菜之後才來個炸物拼盤,這樣安排出菜的順序真的令人傻眼

整盤都油膩膩的,全桌的人幾乎都放棄這道菜

類似春捲皮外表與宜蘭蔥內餡的長條型炸物,嚐了之後實在不怎麼美味

連老菜這種怕遭天譴的傢伙都棄守了

1.jpg

紅豆芋頭西米露

還好有這道甜湯,舒緩了大魚大肉的不適感

裡頭偶爾還能吃到蓮子,芋頭湯底的調味不至於太甜,挺好的

P1190489.JPG

當季水果

P1190501.JPG

在餐廳的另外一頭還有個小池塘,遠方被雲霧籠罩的山看起來好美

在東部連空氣呼吸起來都覺得格外地悠閒

P1190502.JPG

這裡將會開發成農魚教育園區,以及台灣原有淡水魚類生態館

很令人期待它未來的樣貌

P1190503.JPG

宜蘭之旅的第一餐,就在這細雨天裡結束了

走吧!

我們朝太平山的方向出發~

【八甲魚場】

【八甲魚場.官網】

地址:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路1號之10

電話:03-9225990

66.gif Creative Commons License就是。菜市子

菜市子製作,以創用CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款釋出。

此作品衍生自lu6627.pixnet.net。超出此條款範圍外授權可於http://creativecommons.org/查閱。

創作者介紹

菜市子

菜市子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 張大媽
  • 好~~悠~~~哉^^
    但是我看著你那盤"生魚片"和"烤香魚"吞口水的說><
  • 他們家的香魚真的不賴,我們吃的是公的,下回你可以試試母的因為帶卵

    菜市子 於 2011/04/13 08:25 回覆

  • 張大媽
  • 你這不就是說得讓我"心生羨慕"嗎?><討厭
  • 我是故意的!哈~

    菜市子 於 2011/04/13 17:16 回覆