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人生中總會有一段時期遇上大量的紅色炸彈洗禮的過程

看著朋友們成雙成對之後,人生的旅程就邁上生子傳承血脈的階段

再來就是我們聞到油飯香的時候了

吃油飯是台灣民間生子的習俗,在小孩子滿月時將油飯分送給親朋好友們共享喜事兒

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 【呷七碗彌月油飯】禮盒外觀很是喜氣,還有個很威的名字叫【宰相肚油飯】

市面上的油飯品牌還有"吃七碗"、"甲八碗"等等,不過查了資料之後才知道【呷七碗】是正宗老店來著的

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看得出【呷七碗】挺重視品質的,製造日期與保存方式都標得相當清楚

據說還有兩小時內要親自配送到客人手中的規定,幸好【呷七碗】目前在高雄有門市

老菜第一次收到油飯還是熱騰騰的,沈甸甸的手感很不錯

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油飯禮盒是被保鮮膜整個完全包住的,既然老菜沒這麼快食用,所以趕儘把封膜拆開

常溫可以保存六小時,正好可以當做今天的午餐

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一打開,油飯、雞腿、紅蛋的組合確實給人驚艷感

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 紅蛋

以前的作法是真的用色素將水煮雞蛋的外殼給染紅

不過【呷七碗】的作法似乎更環保些,用紅色包裝紙把雞蛋包住,也是很喜氣

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御烤香雞腿

像老菜這種無肉不歡的傢伙

看見這麼一隻大雞腿擺在油飯裡,真的會笑到嘴咧到耳邊啊!(呵)

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烤雞腿吃起來有淡淡的香料味,似乎經過長時間的醃漬

不會烤得過老,肉質吃來蠻嫩口的

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油飯

使用契作的長糯米

尤其是放入電鍋裡再蒸熱,那種微黏帶糯的口感我個人很喜歡

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 油飯禮盒裡還附有沾醬與湯包

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油飯出乎意料之外的不油膩

而且調味上也不會過鹹,淡淡醬油香有古早味

蝦米、香菇乾、魷魚乾、豬肉絲增加了口感與乾貨獨特的香氣

雖說單吃油飯很好吃,不過淋上沾醬後反而有另一番微辣的滋味,也很不錯

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 將香菇湯包沖上熱水,再把油飯、雞腿、水煮蛋放在碗裡

一個【呷七碗彌月油飯】二、三個人共享剛剛好

老菜很喜歡台灣這種用食物來分享喜慶的傳統,【呷七碗彌月油飯】是個不錯的選擇唷!

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【呷七碗彌月油飯】

【呷七碗。官網】

電話:02-82267777 / 07-2119777 

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