此文章「參加經濟部商業司委託中視百大商圈舉辦之店家體驗活動」
【忠孝觀光夜市】
會想去買雞肉飯,完全是出自於好奇
因為這家賣飯肉飯的攤子,就獨自窩在暗暗的巷子口
老闆沒有生意可做的時候,就一個人默默地坐在巷子口上網看電腦
著實地讓老菜好奇他們家的東西如何
攤子的後面,有二.三桌子可以坐在騎樓下吃飯
老菜還是選擇外帶回來
雞肉飯小的,份量似乎真的是小了一些
醬汁澆淋得很多,還有一些灑溢了出來,中間擺放著黃色的醃蘿蔔
味道還可以
是屬於吃飽不吃巧的雞肉飯
瓜仔雞湯
這是一款老菜非常喜歡的一邊湯品
除了是因為父親曾經煮過給我吃之外,老菜人生中第一次煮湯就是煮瓜仔雞湯
所以對它的情感,總是特別地濃厚
攤子上有個類似像蒸籠的方形木盒
老闆將木盒的蓋子一掀開,熱氣與香氣就全都衝了上來
這裡每一款湯品
像瓜仔雞.鹽菜鴨.銀針湯.苦瓜排骨湯.筍乾排骨湯
都是用一個小小的鋁杯放在木盒裡加熱的
客人點餐時,先將小杯子裡的湯品倒入碗內,再沖入一旁的熱湯
這裡的瓜仔雞湯味道不錯
鹹鹹甘甘的滋味,讓我有懷念的熟悉感
冬天的夜裡,似乎都需要一碗熱湯
【雞肉飯攤】
地址:高雄市苓雅區忠孝二路118號
電話:無
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