很多年前吃過後火車站的【驛站食堂】
記得印象很好,台菜熱炒很適合當時年輕氣盛每天都感覺吃不飽的我們
算是高雄很早期走復古懷舊風的店家
一隔數年,沒想到【驛站食堂】在西子灣開了分店
找了朋友在平常日的晚上來試吃
用餐的桌椅特別讓人懷念,以前幾乎人人家中都有這款木圓椅
先前試吃過的【VASIR肉燥飯店】也是驛站開的
【驛站食堂-西子灣店】的廚房獨立在停車場的一角,出菜速度飛快
幾乎是點完餐不久,菜就一道道上來了
白飯
他們煮的米飯很好吃,可能是最近買的便當裡的飯都不合心意吧!?
飯粒會Q且粒粒分明,濕潤度也很飽足
綠茶
現在在現場打卡按讚就贈一壼飲料
【客家小炒】
這道真的好好吃好下飯!
豆乾.魷魚條.三層肉絲煸得焦香
芹菜.青蔥.大蒜.辣椒增加了口味與香氣的層次感
調味又調得極好,深受大家一致好評
【豆乳高麗菜】
豆乳的味道略顯單薄,高麗菜吃起來有一股生生的味道
【菜脯蛋】
大冒熱煙的菜脯蛋,這種致命的誘惑堪比香雞排之流
沒有想像中的鹹口
厚厚的菜脯蛋吃來軟嫩香滑,足以證明師傅的好廚藝
【豆豉蚵】
雖然醬汁有些吃不進豆腐裡,還好用的是雞蛋豆腐
味道不差,也很下飯
【椒麻雞】
這道不算泰國菜的菜色,卻深受台灣人的熱愛
酥炸雞肉淋上又酸又辣的醬汁,超級下飯
【味噌豆腐湯】
味噌湯喝起來過鹹,還好豆腐白菜洋蔥吃起來不差
朋友們都偏好吃辣
今兒個所有的菜都交待了要比小辣再辣一些,幾乎道道都下飯極了
害得老菜拍照拍得手忙腳亂得很,深怕快門才一按,眼前的菜就會落得被掃盤的下場
台菜熱炒,講求的就是人多搶食大聲嚷嚷的樂趣
欣賞完西子灣海濱風景之餘,亦可來此一飽口腹之慾
【驛站食堂-西子灣店】
地址:高雄市鼓山區蓮海路18之1號
電話:07-5212684
營業時間:11:30~14:00 / 17:30~22:00
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