菜市子

 

從【華山文學步道】離開後

微風涼爽．陽光暖和，連天空都蔚藍得正好

一行人來到【江家橙柑園】（目前並未對外開放）

黃澄澄的柳丁

就像是一顆顆的小太陽掛在樹枝上

推開橙園裡工作室的老木門

江阿公還特地替我們準備了專業的剪子

實際走近才發現，柳橙樹的高度其實並不高

每個人發配到一個紅水桶

原來是要掛在樹上，以方便將採下的柳橙放進去

江阿公熟稔地彎著腰走入柳橙樹下

這顆是菜市子剪下的第一粒柳橙

瞧它可愛的模樣，小巧得像是雞蛋似的

阿公說：好吃的柳丁，在屁股上都會有一圈印子

小小顆．醜醜的，其實才好吃

阿公看到菜市子剪的那一粒，笑著直搖頭

立刻示範正確的剪法給大家看

原來，柳橙頭的枝梗要剪到底

否則枝梗過長，在運送的過程中會傷害到其它柳橙的外皮而壞了賣相

阿公用生澀的國語告訴我，頭要剪短短，不然會受傷～

不會兒，一桶又過一桶的柳橙滿溢了提籃

靠天吃飯的工作

不僅要撐得住身體上的辛勞，還要耐得住性子

看著阿公弓著身子採柳橙，這樣的姿勢要持續一整天

菜市子光用想的，就覺得我的腰椎好痠痛

 

明明也沒什麼勞動

卻在採了四．五籃滿滿的柳橙之後，汗流浹背

阿公立即準備了茶水與吃都吃不完的柳橙

好讓我們這群都市佬喘息．喘息

阿公的柳橙在洗淨後

有著發亮似的橙黃又或是邊邊帶點青澀的檸檬黃

 鏡頭下的每一顆橙，都漂亮極了

切開後

水份與果香都很飽足

真的夠甜，後韻帶著一絲若有似無的果酸味

果然小巧的才迷人

菜市子原本是個不愛吃柳橙的人

總覺得沾手麻煩

又因為路邊攤購買的容易度

又或是在喜宴與飯館吃飯，最後一道水果拼盤的垂手可得

總之這些年以來

未曾好好認真地食用柳橙這項水果

看著阿公一輩子都為著柳橙在努力照料的模樣

突然讓我覺得羞愧不已

台灣

有許多值得我們細細品嚐的農產品

柳橙的季節已經到了

買一袋橙黃的果實，嚐嚐這香甜多汁的滋味吧

【產品資訊－國產柳橙】

產期：每年10月至隔年2月

【江家橙柑園】

地址：嘉義縣梅山鄉崁後邊（未對外開放參觀）

　就是。菜市子

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